SUP TULANG MERAH

:) Gempak tak tajuk posting kali ni.. :) saya pun nak tergelak..sebabnya saya ni bukan nya pandai masak pun... tapi sebab teringin sangat nak makan sup tulang merah ni...gigihkan dan kuat kan azam cuba buat.. hehehe.. kalau tak kena pergi seberang tambak la kalau nak makan sebab sup tulang merah ini memang popular di Singapura.

Google punya google banyak versi resepi sup tulang merah ni.. tapi saya pilih resepi dari satu blog ni.. nanti saya sharekan yer..

Resepinya dan cara-caranya:

Untuk buat sup:
- Tulang kambing / gear box. (Saya pakai tulang rusuk)
- Serai , halia dititik
- Sup buncut tulang
- Rebukan kesemua bahan-bahan tersebut bersama tulang tadi sehingga empuk.
- Asingkan tulang tadi dari sup..

Bahan untuk membuat tumisan merah:
- 7/8 ulas bawang merah.*
- 3 ulas bawang putih.*
- 2 batang serai.*
- 1 inci halia*
- cili kering secukup rasa. hehe.*
** semua bahan-bahan ini diblender halus. 

- tomato puree
- sos tomato
-kicap manis
- gula melaka
- kiub daging

Ada tambahan : 
- 2 sudu serbuk ketumbar.*
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis*
- 1 sudu kecil serbuk jintan putih*
- sedikit serbuk lada hitam * (saya letak hujung sudu jer)
** semua bahan-bahan rempah ini dibancuh dengan air. dan ketepikan dulu.

> Kemudian , tumis bahan-bahan yang dikisar tadi hingga pecah minyak dan naik bau.
> Selepas itu, masukkan bancuhan rempah tadi.
> Kacau hingga masak dan garing.
> Lepas tu masukkan tomato puree sekucup rasa, kacau-kacau lagi..
> Masukkan sos tomato.. saya tak minat masam-masam sangat so masukkan sikit jer..
> Masukkan sikit kicap manis dan gula melaka serta kiub daging. 
> Kacau lagi hingga semua tu larut.
> Tambahkan air.

> Ok..dah siap tumisan merah ni.. sekarang masukkan daging yang kita dah rebus tadi..
> Kacau-kacau.. lepas itu masukkan kuah sup. 
> Masukkan kentang dan carrot.
> Biarkan hingga mendidih.

> Kemudian, masukkan pewarna merah. Jangan masukkan pewarna sirap tau.. nanti ada bau rose. Yekk macam makan bedak pulak. Make sure pakai pewarna makanan / org johor panggil inci. 
> Masukkanlah garam, gula secukup rasa uols.. 

> Akhir sekali masukkan telur yang telah dipukul. Kacau sekejap. Dan tutup api. Done!!

Kalau saya..suka makan dengan roti.. Cicah dengan roti memang best! 

Kena perbaiki lagi..sebab this is my first try.. :) hehehe.

Untuk resepi lengkap, uols boleh jengah kat website:

wwwdotazlitamasammanisdotcom

Selamat mencuba!!!

PROMOSI ALDILADHA 2014 UNTUK PELBAGAI JENIS KOLEKSI SET MEMASAK

PROMOSI AIDILADHA
****************************

11pcs Stainless Steel Cookware Set 

(H-61611)

MESTI dapatkan set memasak stainless steel tahan karat 11pcs ini. Set yang moden dan berkualiti. Lengkap dengan periuk, saucepan dan frypan. 

√ tahan karat.
√ tebal dan berkualiti.
√ boleh digunakan utk dapur gas dan induction.
√ set termasuk: 
Periuk + penutup kaca 16cm
Saucepan + penutup kaca 16cm
Periuk + penutup kaca 18cm
Periuk + penutup kaca 20cm
Periuk + penutup kaca 24cm
Frypan 24cm

Harga PROMOSI AIDILADHA kini hanya RM 269 sahaja termasuk penghantaran. 

Terus PM sini / whatsapp 017-7203640
Call 010-7602010

Promosi 25/9/14 - 5/10/14.
_________________________________________________________________________________

>> PROMOSI AIDILADHA <<
***********************************

10 pcs Royal Gold Stainless Steel Cookware Set 

(H-61010)

Ini set periuk lengkap untuk sis sempena HARI RAYA AIDILADHA ini. :)

√ periuk stainless steel
√ setiap periuk lengkap dengan penutup kaca tembus pandang
√ lengkap dengan tangkai dan tombol penutup dari fomica tiruan bercorak kayu.
√ boleh guna untuk induction cooker dan dapur gas biasa.
√ set lengkap dengan 5 biji periuk berlainan saiz.
Set lengkap termasuk: 
Periuk + penutup kaca 16cm
Saucepan + penutup kaca 16cm
Periuk + penutup kaca 18cm
Periuk + penutup kaca 20cm
Periuk + penutup kaca 24cm

Harga PROMOSI AIDILADHA kini hanya RM 185 sahaja termasuk penghantaran. 

Terus PM inbox / whatsapp 017-7203640

>>Promosi 25/9/14 - 5/10/14 <<

________________________________________________________________________

>> PROMOSI AIDILADHA <<
***********************************

Autumn Glory Enamel set (cookware + tea kettle + oil pot )

Set periuk lengkap untuk sis sempena HARI RAYA AIDILADHA ini. Lengkap dengan set periuk, teko dan juga kole (oil pot) berpenapis.

√ periuk jenis enamel dengan corak yang sangat gojes.
√ boleh guna untuk menghidang makanan.
√ setiap periuk lengkap dengan penutup.
√ boleh guna untuk induction cooker dan dapur gas biasa.
√ set lengkap dengan 3 biji periuk berlainan saiz (20cm, 22cm , 20cm) , 1 biji tea kettle (teko boleh masak atas api) saiz 2.5L dan 1 biji oil pot berpenapis.

Harga PROMOSI AIDILADHA kini hanya RM 245 sahaja termasuk penghantaran. 

Terus PM inbox / whatsapp 017-7203640


>>Promosi 25/9/14 - 5/10/14 <<
________________________________________________________________________


PROMOSI AIDILADHA
****************************

10 pcs Non-stick Cookware Set 

(G-08210)

>> Non-stick coating with durable granite exterior.
>> Adiabatic bakelite handle.
>> Heat resistant glass lids.
>> Kandungan set:
28cm saucepot with glass lid (H:12cm)
26cm saucepot with glass lid (H:10cm)
24cm saucepot with glass lid (H:10cm)
22cm saucepot with glass lid (H:10cm)
20cm saucepot with glass lid. (H:9cm)
>> Hanya untuk dapur gas sahaja.

Harga PROMOSI AIDILADHA kini hanya RM 260 sahaja termasuk penghantaran. 

Terus PM inbox / whatsapp 017-7203640


>> Promosi 25/9/14 - 5/10/14 <<
________________________________________________________________________


PROMOSI AIDILADHA
******************************

Kuali besar..tidak melekat!!

Nak cari kuali yang tidak melekat? Saiz yang agak besar? 

Kami cadangkan anda miliki kuali non-stick are√ikan ini.

√ Memang TIDAK melekat!
√ Mudah digunakan. 
√ Pemegang kuali yang tidak panas. 
√ Boleh digunakan di dapur gas atau induction. 

Dapatkan hari ini dengan harga OFFER!

Hanya RM 129 sahaja termasuk penghantaran. 

Anda jimat RM 20.


Whatsapp 017-7203640/ pm inbox

>> Promosi 25/9/14 - 5/10/14 <<

Selain bayaran melalui online banking Maybank, CIMB dan RHB , kami juga menerima bayaran melalui PayPal dan Kad Kredit. Semoga ia membantu memudahkan urusan anda! :)

SEKITAR RAKAMAN RANCANGAN KETUK-KETUK RAMADAN 2014 DI TESCO SERI ALAM

Sejujurnya saya tidak pernah melihat secara live orang shooting..So inilah pertama kalinya. Jangan gelakkan saya ya.. 

Sedikit perkongsian gambar-gambar sekitar rakaman rancangan KETUK-KETUK RAMADAN 2014 di Tesco Seri Alam, Masai.
Episode kali ini artis jemputan adalah artis Singapura iaitu salah seorang hero dalam drama ARIANA ROSE, Hisham Hamid. 

Terima kasih kepada JS PICTURES SDN BHD kerana sudi menghubungi kami, dan sudi berurusan dengan kami di Hamliana Kitchenware. Semasa sis Sheila Rusli menyebut nama kedai kami di dalam rancangan masakannya sebagai sponsor utama untuk peralatan memasak, saya agak malu..serius.. sebabnya kami ini tiada apa-apa..kami baru sangat bermula..dan tiba-tiba sponsor satu rancangan  yang besar namanya. Macam mimpi pun ada..

Antara yang kami taja adalah set periuk stainless steel Hamburg (induction cooker / gas hob) , set periuk non-stick Glance (Induction cooker/ gas hob), kuali non-stick 30cm & 35cm , pinggan mangkuk untuk menghidang. 

Ok jom kita tengok-tengok gambar di sekitar rakaman semalam ya.. Resepi sis Sheila Rusli semalam ialah kari ayam Pakistan. mabeles!! 

Kuali Non-stick 30cm yang digunakan. Kuali ini datang dengan penutup kaca.

Boleh digunakan di atas dapur gas dan induction cooker.

(ketuk-ketuk Ramadan menggunakan induction cooker)

 Set senduk dan sudip juga ditaja oleh kami. Beserta pinggan hidang dan pinggan bahan-bahan masakan.

Sheila Rusli dan Hisham Hamid berposing sambil menggayakan senduk dan sudip khas untuk Hamliana Kitchenware.

Tq sis Sheila! :)

Gaya Ketuk-Ketuk Ramadan 

Gaya Ketuk-Ketuk Ramadan